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油炸食品是現(xiàn)在市面上非常多的一種食品的類型,有很多小朋友比價(jià)喜歡吃,下面就來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下食品油炸機(jī)廠家使用的油溫是多少。
食品油炸機(jī)廠家使用的油炸溫度是根據(jù)食物來(lái)決定的,若是食物是比較厚的難熟透的油炸的溫度可能會(huì)低一些,炸的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些,若是比較薄則反之。
食品油炸機(jī)廠家使用的油炸溫度大概不=在100攝氏度到230攝氏度之間,油溫在150度左右,油面翻動(dòng),略有青煙,適合軟炸。油溫在200度左右,油面的翻動(dòng)轉(zhuǎn)向平靜,青煙四起,可適用炸很多的食物。
食品油炸機(jī)廠家在油炸食品的時(shí)候會(huì)根據(jù)原料的組成、質(zhì)地、質(zhì)量和形狀大小控溫控時(shí)油炸加工,有些油炸以后升高油溫復(fù)炸一遍可獲得優(yōu)質(zhì)的油炸食品。
以上就是食品油炸機(jī)廠家使用的油溫是多少的相關(guān)的內(nèi)容,大家都清楚了嗎?在家里炸食物的時(shí)候也可以這樣做哦。