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食品油炸機(jī)是用食用油對食物油炸的一個機(jī)器，在使用過程中不可避免會有很多油，為了保持干凈衛(wèi)生，要定期對其進(jìn)行清理。下面食品油炸機(jī)廠家就來分享一下食品油炸機(jī)的清洗方法。

食品油炸機(jī)廠家分享要先做好清洗準(zhǔn)備，關(guān)閉加熱系統(tǒng)，補(bǔ)油系統(tǒng)，降低油溫，回收油準(zhǔn)備好火堿，將大塊污垢及油渣集中收集垃圾桶中，升起油炸機(jī)，插好保險杠。

食品油炸機(jī)廠家分享清洗油炸機(jī)要開啟A,B網(wǎng)帶用高壓水槍打洗整個油鍋，網(wǎng)帶，刮渣條，齒輪支架，排煙筒，機(jī)罩，過濾器等有污垢的地方，然后仔細(xì)檢查以上地方確保清洗干凈。

食品油炸機(jī)廠家分享將油炸機(jī)內(nèi)加滿清水，加入火堿加熱至95℃蒸煮45分鐘蒸煮結(jié)束后，放掉污水。繼續(xù)用高壓槍打洗油炸機(jī)里的污垢及火堿，仔細(xì)打洗油鍋，過濾器，沖洗內(nèi)外罩，直至干凈。

食品油炸機(jī)廠家分享清洗油炸機(jī)還要配制濃度2-5%的脫普，提升油炸機(jī)，用泡沫機(jī)向油炸機(jī)里外罩及其他零件從上到下打掃泡沫，覆蓋設(shè)備內(nèi)外表面，泡沫停留時間為10-15分鐘。用高壓槍打掃干凈。目視檢查所有區(qū)域檢查各部位是否干凈，如不干凈重新清洗。

食品油炸機(jī)廠家分享清洗完畢，關(guān)閉排污閥，停止網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)，關(guān)閉總電源。

以上就是食品油炸機(jī)廠家分享食品油炸機(jī)的清洗方法，在清洗的時候要注意水避免弄到電子元件上。