蔥酥油炸機(jī)的保養(yǎng)技巧
時(shí)間：2022-07-19 17:44:46 來(lái)源：原創(chuàng)
隨著生活水平的提高，蔥酥油炸機(jī)符合了人們對(duì)食物的標(biāo)準(zhǔn)要求，為了保證員工在工作中的安全，以及蔥酥油炸機(jī)正常使用，下面為大家介紹蔥酥油炸機(jī)的保養(yǎng)技巧。
1、蔥酥油炸機(jī)物料要盡可能要放置均勻。容量最多不得逾越框子的額定量。蔥酥油炸機(jī)必須有專人操作。以免縮短食品機(jī)械的使用壽命。
2、若是蔥酥油炸機(jī)出現(xiàn)超速運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象，對(duì)于出現(xiàn)機(jī)械異常狀況或是運(yùn)行聲音不對(duì)勁時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即停下機(jī)械。
3、及時(shí)清理蔥酥油炸機(jī)設(shè)備表面的殘?jiān)?，殘?jiān)豢煞e累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。夏天油水混合蔥酥油炸機(jī)每天換水一次，冬天的時(shí)候可以根據(jù)水質(zhì)的情況定期更換水，以保護(hù)油的質(zhì)量。
4、蔥酥油炸機(jī)鍋體內(nèi)的過濾水每天保證更換一次，以免因周圍溫度過高造成變質(zhì)發(fā)生，底部殘?jiān)皶r(shí)清理。
5、為了防止食用油渣在水中變質(zhì)引發(fā)臭味，可以根據(jù)食品安全要求，在鍋體內(nèi)部的水中加少量的食用鹽。
6、每次使用后請(qǐng)務(wù)必拔出插頭并待鍋體完全冷卻后開始清潔，清潔時(shí)使用軟布浸中性劑輕擦。不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾涂層及鍋體表面。
蔥酥油炸機(jī)的保養(yǎng)技巧就為大家介紹到這里了，希望對(duì)大家有所幫助。
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